2026年臺江區(qū)校外供餐服務采購項目

答疑紀要及補充通知

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招標項目編號：FJTP-FJTC******5

各供應商：

針對供應商提出的問題，征集人及代理機構以答疑紀要及補充通知的形式作出澄清，現(xiàn)予以發(fā)布：

一、答疑部分

1.?關于商務項************學校于23年、24年、25年簽訂的合同是否算3份合同？。

答復：******學校于不同年度簽訂的合同（服務期限滿足連續(xù)一年或一學年以上）按多份合同計算。

2.提供已配置的食品安全檢驗員的人數(shù)情況，食品安全檢驗員與技術項T15的食品檢驗員是否存在重復？據(jù)了解并沒有名稱為“食品安全檢驗員”的相關官方證件，“由行政職能部門頒發(fā)或行政職能部門批準的第三方社會培訓評價組織核準頒發(fā)的”怎么認定？例如協(xié)會或培訓中心核發(fā)的證書是否符合此項要求？

答復：詳見補充通知（二）商務項部分第4點。

3.提供6張及以上的車輛照片：車正前、車正后、車側面、車廂內部全景、車載定位設備、車載監(jiān)控設備，要求體現(xiàn)車牌號，但是車載定位設備和車載監(jiān)控設備的照片很難體現(xiàn)車牌，能否提供解決方法。

答復：提交的照片中，部分照片能夠清晰地體現(xiàn)車輛的車牌號即可。

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二、補充部分

針對供應商關于本項目征集文件遞交的建議函，征集人對部分條款進行優(yōu)化，具體修改如下：

（1）技術項部分：

1.原T10修改為：根據(jù)各供應商食品處理區(qū)面積，生產(chǎn)場所必需與在供應商食品經(jīng)營許可證和營業(yè)執(zhí)照注冊地相一致并在同一棟樓內的食品處理區(qū)面積，由評委進行評審：面積≥1500平方米的得 3分；1000平方米≤面積＜1500平方米的得 2?分；500平方米≤面積＜1000平方米的得 1?分；面積＜500平方米的不得分。須同時提供以下材料，否則不得分：①營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證復印件，如供應商具有分公司廠房，須附分公司營業(yè)執(zhí)照及相應食品經(jīng)營許可證（非獨立法人分公司）；②食品處理區(qū)面積平面圖（包含：生食間、冷食間、裱花間、食品貯存區(qū)、分裝或包裝間、加工制作區(qū)、備餐區(qū)、烹飪區(qū)、餐用具保潔區(qū)、粗加工制作區(qū)、切配區(qū)和餐用具清洗消毒區(qū)），并承諾與在市場監(jiān)督部門備案平面圖一致；③自有產(chǎn)權的提供房屋產(chǎn)權證復印件，租賃廠房的提供租賃合同復印件及出租方房屋產(chǎn)權證復印件；（無產(chǎn)權證的，須提供加蓋鄉(xiāng)鎮(zhèn)******街道及以上政府公章的證明材料。）④承諾上報真實性并接受征集人（或學校）現(xiàn)場勘查的承諾書。未同時提供以上材料的不得分。

2.原T15修改為:根據(jù)各供應商提供已配置的食品檢驗員的人數(shù)情況，由評委進行評分：每提供1位的得1.5分，滿分3分。

注：需提供以下證明材料：①以上人員證書復印件（由行政職能部門頒發(fā)或行政職能部門批準的第三方社會培訓評價組織核準頒發(fā)的）；②響應截止時間前六個月（不含響應文件提交截止時間當月）中任一個月的由供應商為其繳納社保的證明材料，加蓋供應商單位公章（參與本項評審人員不與其他技術商務項重復得分）。備注：原件現(xiàn)場備查。

（二）商務項部分

1.原B10修改為：根據(jù)各供應商已配置的廚師人數(shù)情況，由評委進行評審，每提供1位三級以上烹調師得1分，滿分3分。須同時提供以下材料，否則不得分：①以上人員證書復印件（人力資源和社會保障部門或人力資源和社會保障部門批準的第三方社會培訓評價組織核準頒發(fā)的三級及以上中式烹調師證書復印件，并附上技能人才評價證書全國聯(lián)網(wǎng)（******/）查詢截圖證明并注明網(wǎng)址）；②響應截止時間前六個月（不含響應文件提交截止時間當月）中任一個月的由供應商為其繳納社保的證明材料，加蓋供應商單位公章。（參與本項評審人員不與其他技術商務項重復得分）。

2.原B11修改為：供應商為本項目配備的營養(yǎng)師主管具備一級或二級公共營養(yǎng)師證的得 2 分，具備三級公共營養(yǎng)師證的得1分，證書按照最高得分項計分，滿分2分。

注：供應商應提供：①營養(yǎng)師身份證復印件，以及響應截止時間前六個月（不含響應文件提交截止時間當月）中任一個月的由供應商為其繳納社保的證明材料，加蓋供應商單位公章。②人力資源和社會保障部門或人力資源和社會保障部門批準的第三方社會培訓評價組織核準頒發(fā)的公共營養(yǎng)師證書復印件，并附上技能人才評價證書全國聯(lián)網(wǎng)（******/）查詢截圖證明并注明網(wǎng)址。（參與本項評審人員不與其他技術商務項重復得分）。

3.原B12修改為：根據(jù)各供應商為本項目配置的公共營養(yǎng)師團隊（不含營養(yǎng)師主管）人數(shù)情況進行評分，在具備1位四級及以上公共營養(yǎng)師的基礎上，每增加1位具備四級及以上公共營養(yǎng)師證的營養(yǎng)師的得1分，滿分2分。

注：供應商應提供：①營養(yǎng)師身份證復印件，以及響應截止時間前六個月（不含響應文件提交截止時間當月）中任一個月的由供應商為其繳納社保的證明材料，加蓋供應商單位公章。②人力資源和社會保障部門或人力資源和社會保障部門批準的第三方社會培訓評價組織核準頒發(fā)的公共營養(yǎng)師證書復印件，并附上技能人才評價證書全國聯(lián)網(wǎng)（******/）查詢截圖證明并注明網(wǎng)址。（參與本項評審人員不與其他技術商務項重復得分）備注：原件現(xiàn)場備查。

4.原B13修改為:根據(jù)供應商為本項目配置的食品安全總監(jiān)或食品安全員人數(shù)情況進行評分，每提供1位得1分，滿分2分。

注：需提供以下證明材料：①食品安全總監(jiān)或食品安全員身份證復印件，以及響應截止時間前六個月（不含響應文件提交截止時間當月）中任一個月的由供應商為其繳納社保的證明材料，加蓋供應商單位公章。②食品安全總監(jiān)或食品安全員聘書，并附上福建省食品安全監(jiān)督抽查考核（學習）系統(tǒng)中個人與企業(yè)綁定信息和2026年考試成績合格查詢截圖并加蓋公章。（參與本項評審人員不與其他技術商務項重復得分）備注：原件現(xiàn)場備查。

（三）征集文件第三章 項目技術、服務、商務及其他要求/三、商務要求增加條款：

★10、為本項目配備征集文件******學校）組織的現(xiàn)場檢查，保證到場人員數(shù)量、資質資格要求與響應文件一致，提供自擬承諾書。

（四）本項目技術項、商務項涉及人員社保時間節(jié)點要求的，均修改為：響應截止時間前六個月（不含響應文件提交截止時間當月）中任一個月的由供應商為其繳納社保的證明材料，加蓋供應商單位公章。

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其余按征集文件要求。當征集文件、征集文件的澄清、修改、補充等在同一內容的表述上不一致時，以最后發(fā)出的文件為準。本答疑紀要及補充通知內容作為《征集文件》的組成部分，與《征集文件》具有同等法律效力。

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征集人：******教育局

代理單位：******有限責任公司

日期：2026年4月10日